Arlette Juch

Ooit word ik wakker en blijkt er een vreselijke fout te zijn gemaakt. Ik moest helemaal niet op één hoog in een appartementje in Amsterdam wonen maar in die ruime boerderij met moestuin en... een AGA. Ik ken ze al van mijn eerste trips naar Ierland, toen nog op turf. Jawel, ieder uur een paar turfjes erin. Maar wel altijd warm en droog in de natte keukens van dat land. Altijd een ketel heet water achterop, die snel aan de kook kon worden gebracht en sokken linksonder in de warmhoudlade. Het boek Agacadabra is een droom. Particulier uitgegeven. Een verzameling recepten van Nederlandse Agabezitters*. Te bestellen via www.agahuis.nl. Doen, staat vol van de mooiste ovenrecepten. Gisteren had ik er al een, vandaag ook en morgen doen we het nog een keer. Leve de AGA. * Het boek is geschikt voor alle ovens, en staat vol met prachtige foto's (red.).