Over B. Holthuis
B. Holthuis staat met 7 titels in de boekenbase als auteur en redacteur. Bekend van de serie ‘Jaarboekje’. Het werk valt vooral onder eten en drinken algemeen, keuken per land en streek en non-fictie informatief/professioneel algemeen. Verschenen tussen 1994 en 2010 bij BBNC Uitgevers en Reality Bites Publishing B.V.