E. Delstra

E. Delstra staat met 7 titels in de boekenbase als auteur. Bekend van de serie ‘Gastronomy for modular hotel education’. Het werk valt vooral onder basis kookboeken, keuken per land en streek en non-fictie informatief/professioneel algemeen. Verschenen in 2007 bij Lexmedia en Toorts B.V., Uitgeverij, De.