Eric Benjamins staat met 2 titels in de boekenbase als auteur. Het werk valt vooral onder levensmiddelentechnologie. Verschenen in 2014 bij Tiso, Uitgeverij.
Cookies voor statistiek We meten anoniem hoe de site gebruikt wordt om zoeken te verbeteren. Zonder toestemming meten we alleen geaggregeerd, zonder cookies.