Gerhard de Ruiter staat met 1 titel in de boekenbase als redacteur. Het werk valt vooral onder levensmiddelentechnologie. Verschenen in 2012 bij Sime Darby.
Cookies voor statistiek We meten anoniem hoe de site gebruikt wordt om zoeken te verbeteren. Zonder toestemming meten we alleen geaggregeerd, zonder cookies.