Horeca Vakschool Rotterdam staat met 1 titel in de boekenbase als auteur. Het werk valt vooral onder basis kookboeken. Verschenen in 2011 bij LMC voortgezet onderwijs.
Cookies voor statistiek We meten anoniem hoe de site gebruikt wordt om zoeken te verbeteren. Zonder toestemming meten we alleen geaggregeerd, zonder cookies.