← Catalogus

J.B. Brandsma

1 titel in de boekenbase · Auteur · 2025
Levensmiddelentechnologie
Over J.B. Brandsma
J.B. Brandsma staat met 1 titel in de boekenbase als auteur. Het werk valt vooral onder levensmiddelentechnologie. Verschenen in 2025 bij Proefschriftmaken.
Designing starter cultures to enhance flavour development in Gouda cheese.
J.B. Brandsma
Designing starter cultures to enhance flavour development in Gouda cheese.
J.B. Brandsma
Paperback · 2025