Over J. Swarbrick
J. Swarbrick staat met 3 titels in de boekenbase als redacteur. Bekend van de serie ‘In de moderne keuken’. Het werk valt vooral onder eten en drinken algemeen en non-fictie informatief/professioneel algemeen. Verschenen in 1998 bij Harwood Academic Publishers C/O Overseas Publishers Amsterdam en Lantaarn Publishers.