Jaalsma staat met 3 titels in de boekenbase als auteur. Bekend van de serie ‘Leerboek vleesverw. bedryven’. Het werk valt vooral onder non-fictie informatief/professioneel algemeen.
Cookies voor statistiek We meten anoniem hoe de site gebruikt wordt om zoeken te verbeteren. Zonder toestemming meten we alleen geaggregeerd, zonder cookies.