Karen den Dekker

"Een receptenboek dat in alle facetten perfect aansluit bij de beleving van mensen met een autistische aandoening. Het boek bezit de ouderwetse drie 'R'ren: Rust, Reinheid en Regelmaat. Rust in opbouw en vormgeving, Reinheid in de vorm van geplastificeerde bladen en Regelmaat door de repeterende werking in de opbouw van de receptuur. Het kookboek is voor de volle 100% op functionaliteit gericht. Een perfect voorbeeld, doelgroepgericht, dat navolging verdient."

Deze waardevolle uitgave is gericht op (ouders of begeleiders van) kinderen met autisme en eetproblemen. Met eetproblemen wordt bijvoorbeeld bedoeld: kinderen die te weinig of juist te veel eten, te veel letten op de geur, smaak, kleur en structuur van eten of weinig variatie toelaten in het eetpatroon. Dit boek biedt een schat aan toegankelijke informatie, die ingaat op problemen en angsten, maar vooral op oplossingen en handvatten. De info (gemakkelijk te begrijpen) wordt ondersteund met veel (praktische) voorbeelden, veel visuele uitleg en direct bruikbare werkbladen of ondersteuningsmiddelen. Eén hoofdstuk is speciaal geschreven voor kinderen zelf. Hierin wordt onder andere beschreven hoe het lichaam werkt, waarom het voedsel nodig heeft en krijgen kinderen inzicht in het eigen eetgedrag. Dit hoofdstuk bevat een aantal vriendelijke, gekleurde illustraties. Hiernaast bevat het boek 6 5 recepten die rekening houden met veel voorkomende eetproblemen. Fantastische uitgave, gedrukt in grote letter, voor iedereen die meer wil weten over voeding en eetmoeilijkheden bij kinderen of voor diëtisten of logopedisten.