Katie Deacon

Push-up cakepops zijn de opvolger van de cakepop en de cupcake. Cake met laagjes botercrème en een mooie topping in een plastic houder: lekker, gemakkelijk te eten en leuk om te zien. De auteur heeft een cupcakewinkeltje in Engeland en verschijnt regelmatig in (bak)tijdschriften en -programma's. Na een korte inleiding volgt een algemeen gedeelte met benodigd materiaal, basisrecepten en -technieken. Dan volgen de ontwerpen, onderverdeeld in vier thema's. Elk ontwerp beslaat twee pagina's: een met de werkwijze, benodigdheden, moeilijkheidsgraad en verwijzing naar de basisrecepten en -technieken, de ander met een paginagrote kleurenfoto van de push-up cakepop. De meeste recepten zijn goed te maken, de beginner doet er verstandig aan te starten met de eenvoudige ontwerpen. Er dient redelijk wat basismateriaal aangeschaft te worden. Leuk boekje met duidelijke uitleg voor iedereen die graag zelf push-up cakepops wil maken.