Niki Webster

Officieel moet ik dit een samenwerking noemen, maar toch hoop ik dat u mij op mijn woord gelooft als ik u zeg dat dit boek een van de beste kookboeken is, die ik al tegenkwam. De toegankelijke ingrediënten zijn niet het enige dat ertoe bijdroeg dat ik, op een maand tijd, zeker 15 recepten uit dit boek
maakte. Hoewel de gerechten er stuk voor stuk spectaculair uitzien, zijn ze bijzonder
snel klaar. Dit boek is een onmiskenbare aanrader voor de al wat
meer doorwinterde vegetariër/veganist, die het vuur wat kwijt is en houdt van verrassende, exotische smaken. De recepten zijn
smaakvol en erg snel klaar en wie de plantaardige basics in huis heeft, kan het merendeel van de recepten maken zonder speciaal
naar de winkel te moeten.

Vaker plantaardig eten is beter voor mens
en dier. Lastig? Niet met de recepten uit Be more vegan!