Rena Salaman

Wie (nog) niet weet dat de Griekse keuken heel wat meer inhoudt dan moussaka, olijven en feta, zou deze uitgave moeten lezen. Alles wat van belang is, wordt uit de kast gehaald. Verder is er informatie over specifieke producten, ondergebracht in een aantal hoofdstukjes. De gerechten, te beginnen bij de mezze en eindigend bij de zoetigheden, worden uitgebreid beschreven. Elk recept beslaat een volledige bladzijde en behalve een foto van het eindresultaat staan er ook instructiefoto's bij.