Sally Brown

Maak een vulkaantaart van zoete aardappelen (Oceanië) of een Marokkaanse tajine. Allerlei recepten uit de wereldkeuken die kinderen van allerlei nationaliteiten zullen aanspreken, staan in dit kookboek. Na algemene tips voor de jonge kok volgen recepten die ingedeeld zijn op continent. Elk werelddeel wordt geïntroduceerd met enkele algemene wetenswaardigheden. Daarbij staat een heel globale tekening van het werelddeel met herkenbare elementen als een rode peper of totempaal. Na een korte tekst over een specifiek land komen de recepten aan bod, die worden ingeleid met een of twee wervende zinnen. Overzichtelijke lay-out waarin elk recept puntsgewijs wordt uitgelegd. De ingrediënten, die daarnaast staan, zijn makkelijk verkrijgbaar. Elk gerecht is afgebeeld op een paginagrote kleurenfoto, soms samen met een vrij jong kind. De recepten zijn zo bedacht dat kinderen ze zoveel mogelijk zelfstandig kunnen maken. In elk hoofdstuk is ook, op aparte bladzijden, informatie opgenomen over ingrediënten als rijst, specerijen, vis, kruiden en cacao. Mede hierdoor is het boek erg informatief. De uitgave heeft een speelse en vrolijke uitstraling en bevat ook frisse (computer)tekeningen. Leuk is ook dat kinderen in de tekst regelmatig worden aangesproken. Met enige hulp vanaf ca. 8 t/m 11 jaar.