Peter Langendam is een schrijver die zijn plaats in de Nederlandse literatuur heeft ingenomen. Wat men nog niet weet is dat hij, naast zakenman en schrijver, ook nog een bijzondere kok is die de meest heerlijke gerechten kan bereiden en die bereiding ook goed aan anderen uit kan leggen. Een reden temeer dus om een kookboek uit te geven, dat dan wel een literair kookboek wordt. Als u het leest, begrijpt u wel waarom.