Bistronomie is veel meer dan een nieuw begrip of trend. Bistronomie staat voor de combinatie van een eerlijke keuken, geproefd in een ongedwongen sfeer, met daarbovenop een correcte prijs- en kwaliteitsverhouding. Sommigen bestaan al vele jaren en zijn ware Bistronomie monumenten, terwijl deze gids je ook laat kennismaken met een nieuwe generatie jonge leeuwen. Laat je bij je volgend restaurantbezoek leiden door deze unieke Bistronomie gids.