Pouvoir se mettre à table en une demi-heure ? C'est possible ! Ou devrais-je dire, en une demi-heure + une minute ?

Pour toutes les recettes que vous trouverez dans ce livre, il m'a fallu 31 minutes ou moins. Pas de temps d'attente pour des marinades lentes ou des fermentations longues. Pas de plats nécessitant plus d'une heure de cuisson. Ceux qui me connaissent savent que j'aime passer beaucoup de temps en cuisine. Mais j'apprécie aussi préparer des petits plats faciles sans trop d'ingrédients et surtout... en peu de temps !

À quoi pouvez-vous vous attendre ? Un nombre impressionnant de recettes, toutes prêtes en 31 minutes ou moins. C'est promis !