Wij zijn de mens, één van de meest invloedrijke diersoorten op aarde. Onze arm strekt tot voorbij de randen van continenten en het oppervlak van deze planeet. Wij zijn alleen niet de enige bewoners. Op deze aardbol leven ontelbaar veel andere organismen. Samenwerking is van belang als wij deze planeet willen delen. De mens is afhankelijk van de dieren en planten in onze omgeving maar dat niet alleen; kleine organismen die met het blote oog niet te zien zijn zorgen dat wij in leven blijven, terwijl ook enorme klimaatsystemen bijdragen aan ons bestaan. De mens heeft een plek in de kringloop van het leven, waardoor de aarde in evenwicht blijft. Deze samenwerkingen verlopen alleen niet altijd ideaal. Er ontstaan conflicten wanneer mensen onzichtbare biologische grenzen overschrijden. Hierdoor wordt de balans op aarde verstoord. Dit boek beschrijft de mens als centraal punt in de wereld en de samenwerkingen en conflicten die wij hebben met de planeet waarop wij leven.

360° mens is het product van vijftien biologiestudenten van de Universiteit Utrecht. Gezamenlijk hebben ze een jaar lang gewerkt om unieke biologische samenwerkingen en conflicten met de mens als middelpunt te beschrijven. Deze interacties zijn gebundeld tot dit bijzondere eindresultaat.

Inhoud:
1. De aap die leerde lopen
Hoe evolutie de mens gevormd heeft / Minne Prust & Tom Roth
2. Het leger des lichaams
Hoe het immuunsysteem ook door kan slaan / Cor van den Berg
3. The good, the bad and the bowel
Hoe micro-organismen betrokken zijn bij onze gezondheid / Minne Prust & Tom Schermer
4. Struggle for light
Hoe de mens het meest uit de landbouw haalt / Andreas van den Boogaard & Sanne van Leeuwen
5. Take it or leaf it?
Hoe de mens gebruikmaakt van plantenstoffen / Ellen Belonje & Sietske van Bentum
6. Gotta catch 'em all?
Hoe de mens het dier domesticeert / Matthijs Timmermans & Mathilde Vissers
7. Hoe dierbaar is een hamburger?
Hoe de mens zijn vee gebruikt / Malou van der Sluis & Kirsten Timmerman
8. Een bulldozer door je woonkamer
Hoe ontbossing invloed heeft op het regenwoud
Hannah Löwenhardt & Tom Roth
9 Te land, ter zee en in de lucht
Hoe de mens de biosfeer beïnvloedt / Eeke Haanstra & Denise Swanborn