

500 nederlandse gerechten Van hartige stoofschotels en lichte snacks tot heerlijke taarten en gekruide koekjes, er is voor elk wat wils
Ontdek heerlijke authentieke Nederlandse gerechten, maar leer vooral hoe je met het enorme aanbod aan verse lokale ingrediënten fantastische gerechten op tafel kunt zetten: van stevige stoofpotten, verse groenten en lichte tussendoortjes tot verrukkelijke taarten, arretjescake en speculaas ‒ er is voor elk wat wils.Bereid een heerlijke stamppot met boerenkool, andijvie, appels, wortels of zuurkool... en natuurlijk aardappels; of maak eens jachtschotel, kroketten of nasi goreng. Serveer als toetje Limburgse abrikozenvlaai, bavarois met vers fruit of romige vanillevla. Vier koningsdag met oranjetompoezen, kerst met kerstkransjes en een kerststol, en Sinterklaas met kruidnoten en een banketstaaf.Er zijn gerechten voor elke smaak en gelegenheid, of je nu een lekkere uitsmijter wilt, een luxueuze garnalencocktail, een bord stevige erwtensoep of een zelfgemaakte stroopwafel.
Recensies
Een uitgebreid kookboek met vijfhonderd recepten uit de Nederlandse keuken. Met authentieke gerechten als stevige stoof- en stampotten, erwtensoep, uitsmijters en stroopwafels, met speciale gerechten voor de feestdagen en extra aandacht voor het gebruik van lokale ingrediënten. Nuchter en toegankelijk geschreven. Met kleurenfoto's.
NBD Biblion
In het kort
ISBN-13
9789048320219
Uitgever
Verschenen
3 november 2022
Serie
Imprint
Bibliografisch
Uitgave
UitgeverVeltman Uitgevers B.V.
ImprintVeltman Uitgevers B.V.
CB-relatie-id7900127
Verschenen3 november 2022
StatusLeverbaar 04
BeschikbaarheidBeschikbaar 20
Adviesprijs (incl. btw)€ 12,50
Vorm & inhoud
ProductvormHardback BB
SamenstellingLos product
Classificatie
NUR (hoofd)Keuken per land en streek 442
NUR (alle)442 Keuken per land en streek
Medewerkers
Auteur A01Nicole Holten
Herkomst
Werk-id (NSTC)501508729
MeldingBevestigd bij publicatie 03
Bijgewerkt6 augustus 2026
Lijkt op dit boek
NSTC 501508729 · CB-relatie 7900127 · Bijgewerkt 6 augustus 2026









