Aggregation and gelation of whey proteins
M. Verheul
Aggregation and gelation of whey proteins
PaperbackNederlands
In het kort
ISBN-13
9789036510837
Uitgever
Bibliografisch
ISBN-139789036510837
Editie1
TaalNederlands dut
GeïllustreerdNee
Uitgave
Vorm & inhoud
ProductvormPaperback BC
SamenstellingLos product
Classificatie
Medewerkers
Auteur A01M. Verheul
Herkomst
Werk-id (NSTC)500849698
MeldingBevestigd bij publicatie 03
Bijgewerkt6 augustus 2026
Lijkt op dit boek
NSTC 500849698 · CB-relatie 8186142 · Bijgewerkt 6 augustus 2026









