An integrated risk assessment of patulin in apple juices throughout the food chain
K. Baert
An integrated risk assessment of patulin in apple juices throughout the food chain
Paperback245 pagina’sEngels
In het kort
ISBN-13
9789059891654
Verschenen
30 maart 2007
Bibliografisch
ISBN-139789059891654
Editie1
TaalEngels eng
Pagina’s245
GeïllustreerdJa
Uitgave
Vorm & inhoud
ProductvormPaperback BC
SamenstellingLos product
Classificatie
NUR (hoofd)Levensmiddelentechnologie 946
NUR (alle)946 Levensmiddelentechnologie
Medewerkers
Auteur A01K. Baert
Herkomst
MeldingBevestigd bij publicatie 03
Bijgewerkt6 augustus 2026
Lijkt op dit boek
Pathogen-Free Food?
Real-Time Food Safety Assurance
Real-Time Food Safety Assurance - the Indian opportunity
Real-Time Food Safety Assurance - the Indian opportunity
Real-Time Food Safety Assurance
Mastering Food Innovation
De toekomst heeft haast
Mastering Food Innovation
Leugens op mijn bord
The future of food
CB-relatie 9534124 · Bijgewerkt 6 augustus 2026