A Obesidade é uma doença crónica multifatorial pelo que é aconselhável um tratamento multidisciplinar.É uma doença que se agrava com o tempo e que implica um tratamento continuado e para toda a vida.Sob o ponto de vista metabólico é definida como a acumulação excessiva de tecido adiposo no organismo e é fator de risco para diversas comorbilidades: diabetes Mellitus, doenças cardiovasculares, renais, dislipidemia, cancro da mama, cancro da próstata, doença do refluxo gastro esofágico, esteatose hepática, doença osteoarticular e muscular, doença respiratória e psíquica.