Culinair genieten

Veel fijnproevers kijken elk jaar reikhalzend uit naar de lente, het begin van de aspergetijd. De witte, paarse en groene stengels zijn alom geliefd. Dit kookboek bevat een verzameling heerlijke recepten die de asperge op diverse wijzen tot zijn recht laat komen. Van smakelijke soepen en ovenschotels tot
bijzondere pastagerechten en zelfs desserts.