Kobus Botha organiseert gigantische barbecues en unieke workshops.In dit boek deelt hij zijn culinaire geheimen.- Alles wat u moet weten over barbecueën, inclusief aanmaken en onderhoud.- Praktische tips en handige foefjes voor vlees, vis en groente.- 50 uitgebreide recepten compleet met heerlijke bijgerechtenals brood, salades en rubs.Authentieke kooklessen van dé barbecuespecialist die u laten toveren op het grillrooster