BTW is failliet en moet zijn restaurant sluiten. Iedereen vraagt zich af wat er met het gebouw zal gebeuren. Tot Xavier en Carmen op het toneel verschijnen en aankondigen dat ze het restaurant hebben overgenomen. Het heet voortaan 'Bij Sjoeke en Sjoeke'. Van dan af loopt alles verkeerd, want een restaurant runnen is niet makkelijk. De onwetende klanten krijgen legerkost geserveerd, die Xavier uit de keuken van de kazerne meebrengt. De zieke klanten worden met ambulances afgevoerd.