Nergens ter wereld wordt het bakken van pizza zo serieus genomen als in Napels. De Napolitanen hebben zelfs een vereniging die hun eeuwenoude pizza-tradities beschermt en in ere houdt. Deze 'Associazione Verace Pizza Napoletana' heeft een schitterende boek gemaakt met 65 recepten, ruim 300 foto's en meer dan 50 anekdotes over de Napolitaanse pizza. In het voorjaar van 2015 verschijnt dit smakelijke pizza boek in een Nederlandse vertaling.