Zelfgemaakte sandwichspreads en salades zijn een gezond en lekker alternatief voor het kant-en-klaar gekochte broodbeleg uit de winkel.

Met dit receptenboek maakt u in een handomdraai lekkers voor op de boterham: zuiders geitenkaasbeleg, exotische kalkoensalade, garnalenboter of fruitige kiwicrunch… In dit boek vindt u originele en verfijnde recepten met vis, vlees of kaas, maar ook vegetarisch beleg op basis van groenten, fruit en tuinkruiden. Hoe u het hartige en zoete beleg kunt maken, is telkens stap voor stap beschreven en geïllustreerd met mooie kleurenfoto's. U kunt een spread of salade voor uzelf bereiden voor direct gebruik of om te bewaren, maar u kunt er ook een mooie glazen pot mee vullen en het cadeau geven aan vrienden of familie. Eet smakelijk!