Comme dans la vraie vie, ces histoires courtes ont l'amertume d'un expresso et la douceur de la crème. Ce sont quatorze récits, dont certains ont été primés à différents concours de nouvelles (Lamballe, Pau, Noeud les Mines), et qui dessinent un monde contrasté, ni tout blanc, ni tout noir, teinté d'humour - la crème de la crème. Car l'auteur éprouve de la tendresse pour ses personnages, qui sont tous un peu lui-même.