Italië is hét eetland van Europa. Probleem is alleen dat ze er Italiaans spreken… En nu weet je ongetwijfeld wat spaghetti alla carbonara is, en een scaloppina al marsala, maar wat is spigola all’acquapazza, of scottiglia? Om precies te weten wat er op de kaart staat en wat je wilt bestellen, stelde Onno Kleyn dit handige Culinair reiswoordenboek Italiaans samen.
• Met praktische hoofdstukken over restaurants, streekwijnen en -specialiteiten, allergieën en voedselintolerantie.
• Uitgebreide en up-to-date woordenlijsten Italiaans-Nederlands en Nederlands- Italiaans.