100 vegetarische High-Protein-Rezepte aus einem TopfWas koche ich heute, wenn es sättigend und eiweißreich sein soll, aber unkompliziert bleiben muss? In diesem Buch findest du One-Pot-Gerichte für unterschiedliche Tageszeiten und Vorlieben: Frühstückstöpfe, Pasta, Reisgerichte, Currys, Suppen und Eintöpfe.Die Rezepte verbinden Gemüse und sättigende Zutaten mit Proteinquellen wie Hülsenfrüchten, Eiern, Skyr oder Hüttenkäse. Jedes Gericht ist Schritt für Schritt beschrieben und für zwei Portionen angelegt.Das erwartet dich:- 100 vegetarische Rezepte aus einem Topf- Nährwertangaben pro Portion- Ein 7-Tage-Plan mit Frühstück und Hauptgericht- Ein 14-Tage-Plan für abwechslungsreiche Hauptgerichte- Eine Einkaufsliste, ein Rezeptregister und Anregungen für eigene One-Pot-KombinationenOb du zum ersten Mal proteinreich kochst oder neue Ideen für deinen Alltag suchst: Hier findest du Gerichte, für die ein Topf genügt.