de Koreaanse keuken
tradities . ingredi en . smaken . technieken . recepten
Ontdek de geheimen van een nog onbekende maar boeiende keuken, die gekenmerkt wordt door sterke en complexe smaken
Ruim 80 heerlijk pittige en aromatische recepten voor klassieke gerechten, regionale specialiteiten, geliefde gerechten voor thuis en spetterende snacks
Een fascinerende inleiding over de geschiedenis van Koreaans koken en een ge ustreerde gids over alle traditionele ingredi en en de bereiding
Ruim 350 kleurenfoto's
Eenvoudig te volgen ge ustreerde instructies voor een perfect resultaat
Een complete lijst van de voedingswaarden voor elk recept