

Tini Brugge en Vanessa van Koppen openen de deuren naar 'De rijke wereld van kloosterkruiden'. Zij verbinden de eeuwenlange kloostertraditie van koken met kruiden met eenvoudige aardse recepten: passend bij het seizoen, gezond en lekker. Koken met verse kruiden geeft een extra dimensie aan een gerecht, de dimensie van duurzaamheid, rust en culinair genieten. Het boek bevat inspirerende verhalen vanuit de stilte van een kloostertuin en veel informatie over kruiden en kruidentuinen in Nederland en België. De 'smakelijke' kleurenfoto's van de veertig gerechten maken het helemaal af.
In het kort
ISBN-13
9789043525558
Uitgever
Verschenen
12 april 2016
Imprint
Druk
1
Bibliografisch
ISBN-139789043525558
Editie1
Druk1
TaalNederlands dut
Pagina’s154
GeïllustreerdNee
Uitgave
Vorm & inhoud
ProductvormHardback BB
SamenstellingLos product
Classificatie
NUR (hoofd)Keuken per land en streek 442
NUR (alle)442 Keuken per land en streek
Medewerkers
Auteur A01Tini Brugge
Auteur A01Vanessa van Koppen
Herkomst
Werk-id (NSTC)100037462
MeldingBevestigd bij publicatie 03
Bijgewerkt6 augustus 2026
Lijkt op dit boek
NSTC 100037462 · CB-relatie 7144266 · Bijgewerkt 6 augustus 2026









