Als je voor het eerst op jezelf woont, ben je waarschijnlijk niet gewend aan ingewikkelde culinaire capriolen en vind je het hele idee van inkopen doen en een maaltijd bereiden beangstigender dan een bezoek aan de tandarts.
Maar met een klein beetje kennis, een paar basisingrediënten en wat zelfvertrouwen (al dan niet terecht!) kun je een maaltijd tot een beregezellig sociaal gebeuren maken.

We weten inmiddels allemaal dat we twee stuks fruit en twee ons groente per dag nodig hebben. Ondanks al onze goede voornemens komt het er echter niet altijd van. Lange dagen op kantoor, een druk sociaal leven of een jong gezin kunnen ertoe leiden dat je gewoon geen tijd hebt om aan je voeding te denken. Er zijn vast momenten dat je iets te eten pakt zodra het even kan.

Vers gemaakte sappen of smoothies kunnen een oplossing bieden. Je kunt gemakkelijk twee of meer porties fruit of groente in een drankje stoppen dat binnen enkele minuten klaar is. Als je zuivelproducten of granen aan je smoothie toevoegt, heb je een goed alternatief voor een ontbijt. Je drankje vult de maag en is voedzaam, maar bespaart je ook enkele kostbare minuten die je in bed of onder de douche zou kunnen doorbrengen.