

De worst story de reis van drie vrienden
Hardback294 pagina’sNederlands
Ook verkrijgbaar als
De Worst Story is het verhaal van een vriendschap tussen drie jongens (Samuel, Geert en Jiri), zoals die is ontstaan in de loopgraven van het Amsterdamse horecaleven en in legendarische restaurants als Le Hollandais en Vis aan de Schelde. Werken, feesten, lekker koken en de nodige chaos, dat is het recept. Nadat ze veel ervaring hebben opgedaan in verschillende toprestaurants besluiten ze zich toe te spitsen op het maken van worst. Geïnspireerd door hun helden Carlo Petrini (Slow Food), Dario Cecchini (de ultieme roosterkoning), Anthony Bourdain (koken is rock-'n-roll) en Diny Schouten (de pasteikoningin) trekt het driemanschap eropuit om hun charcuteriepassie naar het hoogste plan te tillen. Via Parijs en Corsica reizen ze naar Italië, het walhalla van de worst, aangevuurd door hun liefde voor het varken, voor goed eten en voor avontuur. Wanneer ze alle kneepjes van het worstmaken onder de knie hebben lanceren ze hun eigen bedrijf. De passie voor lekker en duurzaam eten, hun politieke engagement en hun vriendschap blijken de ideale ingrediënten voor het zeer succesvolle merk Brandt & Levie.
De Worst Story bevat meer dan 80 unieke recepten om zelf worst te maken en te koken met worst.
De Worst Story bevat meer dan 80 unieke recepten om zelf worst te maken en te koken met worst.
In het kort
ISBN-13
9789038801025
Uitgever
Verschenen
27 oktober 2015
Imprint
Druk
1
Bibliografisch
ISBN-139789038801025
Editie1
Druk1
TaalNederlands dut
Pagina’s294
GeïllustreerdJa
Uitgave
UitgeverSingel Uitgeverijen
ImprintNijgh & Van Ditmar
CB-relatie-id6067847
Verschenen27 oktober 2015
StatusOnbekend 00
BeschikbaarheidContact leverancier 99
Adviesprijs (incl. btw)€ 29,99
Vorm & inhoud
ProductvormHardback BB
SamenstellingLos product
Classificatie
NUR (hoofd)Literaire non-fictie algemeen 320
NUR (alle)320 Literaire non-fictie algemeen
Medewerkers
Auteur A01Samuel Levie
Herkomst
Werk-id (NSTC)100033450
MeldingBevestigd bij publicatie 03
Bijgewerkt6 augustus 2026
Lijkt op dit boek
NSTC 100033450 · CB-relatie 6067847 · Bijgewerkt 6 augustus 2026









