Sie möchten endlich sicher grillen lernen, ohne ständig zu rätseln, welche Temperatur richtig ist, wann gewendet werden sollte oder wie Fleisch, Fisch und Gemüse wirklich gelingen?Der Grillkurs für zu Hause ist das praktische Grillbuch für alle, die Schritt für Schritt besser grillen möchten – ohne komplizierte Profi-Technik, ohne unsichere Experimente und ohne lange Vorbereitung.Dieses Buch zeigt Ihnen klar und verständlich, wie Sie mit einfachen Zutaten, passenden Temperaturen und sicheren Garzeiten entspannte Grillabende vorbereiten. Ob Gasgrill, Holzkohlegrill, Elektrogrill oder Tischgrill: Die Rezepte sind so aufgebaut, dass auch Anfänger sofort loslegen können.In diesem Buch finden Sie:Einfache und gelingsichere Rezepte für EinsteigerIdeal für alle, die ohne Vorkenntnisse sicher am Grill starten möchten.Klare Angaben zu Hitze, Temperatur und GarzeitDamit Sie wissen, wann gewendet wird, wie lange gegrillt werden sollte und woran Sie den richtigen Garpunkt erkennen.Rezepte für jeden GrillabendMit Fleisch, Geflügel, Fisch, Gemüse, Käse, Burgern, Spießen, Beilagen, Salaten, Dips, Desserts und kinderfreundlichen Ideen.Praktische Tipps gegen typisc