Na de feesten wordt het tijd om weer wat gezonder te gaan eten en je lichaam te ontgiften. Dat je je daarom niet hoeft uit te hongeren of vieze drankjes hoeft te drinken, bewijzen de recepten uit Detox: Smoothie met wortel, banaan, appel, vijg en kurkuma, Erwten-komkommersoepje met munt, Chinese koolsalade met mandarijn en granaatappelpitjes, Thaise quinoatabouleh, Courgettespaghetti met avocadocrème. Plan een detoxweekje, verwen je lichaam en je voelt je als herboren, klaar voor het nieuwe jaar.