Mijn boeken
Catalogus
Development of binding and structure in semidry fermented sausages
B.-J. van 't Hooft

Development of binding and structure in semidry fermented sausages a multifactorial approach

Paperback173 pagina’sEngels
In het kort

Lijkt op dit boek

NSTC 501024119 · CB-relatie 8499101 · Bijgewerkt 6 augustus 2026
Bestel bij bol →
← Terug naar resultaten
Development of binding and structure in semidry fermented sausages
B.-J. van 't Hooft

Development of binding and structure in semidry fermented sausages

a multifactorial approach
Paperback173 pagina’sEngels
Bestel bij bol →
In het kort

Lijkt op dit boek

Alles bekijken →
NSTC 501024119 · CB-relatie 8499101 · Bijgewerkt 6 augustus 2026