Die große vegetarische & vegane Vietnam-Küche – 120 Rezepte voller Geschmack und VielfaltEntdecke die aromatische Küche Vietnams – vegetarisch, vegan und einfach selbst gemacht!Du liebst asiatisches Essen und möchtest duftende Phở, knuspriges Bánh Mì, frische Sommerrollen und würzige Reisnudelgerichte zu Hause zubereiten?Mit „Die große vegetarische & vegane Vietnam-Küche“ entdeckst du 120 authentisch inspirierte und moderne Rezepte, die frische Zutaten, aromatische Kräuter und traditionelle vietnamesische Aromen auf köstliche Weise verbinden.Ob herzhafte Hauptgerichte, leichte Bowls, knuspriges Streetfood oder süße Kokosdesserts – hier findest du abwechslungsreiche Ideen für jeden Tag.Das erwartet dich:120 vegetarische und vegane Rezepte – vielseitig, aromatisch und alltagstauglich.Beliebte vietnamesische Klassiker – von Phở und Bánh Mì bis zu Sommerrollen, Bánh Xèo und Bánh Bao.Einfache Schritt-für-Schritt-Anleitungen – ideal für Anfänger und Hobbyköche.Abwechslungsreiche Reis- und Nudelgerichte – mit Tofu, Tempeh, Pilzen, Gemüse und frischen Kräutern.Praktisches Küchenwissen – typische Gewürze, Saucen, Zutaten und Zubereitungstechniken verständlich erklärt.