Een lekkere puntzak met goudgele frieten? Spareribs glanzend van het vet of liever zuurkoolloempia's voor de echte man? Wat te denken van een pan snert, waarin de lepel blijft staan alsof deze is vastgevroren? Of heb je liever een hamburger met alles (maar dan ook echt alles) erop en eraan? Is er eigenlijk iets mooiers denkbaar dan koken met bier? Ben jij ook zo flauw van diëten die de angst voor pindasaus, mayonaise, alcohol, overmatige porties vlees en lekkere jus dusdanig aanwakkeren dat het eetplezier elke keer opnieuw wordt vergald? Dan is het nu de hoogste tijd voor dit DirkJan-kookboek! In dit winterboek kookt onze kok naar hartelust zijn lievelingsrecepten. Stuk voor stuk gerechten waarvoor je DirkJan en Bert op elk moment van de dag of nacht wakker zou kunnen maken. Meer bewijs voor kwaliteit is niet nodig, dachten we zo...