Annie Deleersnijder (74) is een selfmade kok. Jarenlang verwende ze haar gasten in café Visserswelzijn in Oostduinkerke. Toen ze aan boord ging van de Evanna om er te koken voor Gert Verhulst, James Cooke en hun gasten in Gert Late Night werd ze een Bekende Vlaming. Gert, James en hun gasten weten de 'gewone kost zonder veel tamtam’ zeer te smaken. In Doe maar gewoon! geeft Annie nu haar favoriete recepten prijs.