Rosa Mendonça Barata da Silva Barroso Salgado nasceu em Lisboa, a 6 de janeiro de 1927. Desde muito nova manifestou a sua apetência pela escrita de poesia, integrando como autora, o livro “Da Poesia Antologia da Poesia Portuguesa Contemporânea” publicada pela Editorial Minerva em 1998 e o caderno “Sete Poemas para o ano 2000” da Editora O Contador de Histórias de Tomar. Como muitos poetas, escrevia sem intenção de publicar, nos mais diversos tipos de papel, e nas mais diversas circunstâncias, em pequenos intervalos ou pausas da sua preenchida vida quotidiana.“É ao Sabor do Momento” é uma compilação realizada pela sua família dos seus poemas de cariz intimista, dedicados à família, refletindo ainda a paixão que tinha pelas “suas terras”, Lisboa, Arcos de Valdevez e Sagres, e a devoção que sempre manteve pela quadra natalícia.