

Eetbare wilde kruiden en planten alles over de meest voorkomende soorten, hun geneeskrachtige eigenschappen en hoe je ze kunt gebruiken in de keuken
Praktische non-fictie over veelvoorkomende wilde kruiden, planten en vruchten. De tekst behandelt herkenning en determinatie van soorten, met uitvoerige beschrijvingen door een kruidendeskundige. Daarnaast komen oogsten in de natuur, teelt in de eigen tuin en geneeskrachtige eigenschappen aan bod. Recepten tonen culinaire toepassingen in onder meer thee, gelei, salades, brood en likeur. Genoemde soorten zijn onder andere paardenbloem, hondsroos, brandnetel en sleedoorn. Foto’s ondersteunen het herkennen van planten.De vele goede eigenschappen van wilde kruiden, planten en vruchten worden maar al te vaak over het hoofd gezien. In dit boek worden de meest voorkomende wilde planten uitvoerig beschreven door een ervaren kruidendeskundige. Ze geeft tips voor het oogsten in de natuur en het verbouwen in de eigen tuin en ze gaat dieper in op de geneeskrachtige eigenschappen van de planten. De talrijke recepten voor thee, gelei, salades, brood, likeur enzovoort laten je proeven van de veelzijdigheid die de paardenbloem, de hondsroos, de brandnetel, de sleedoorn en nog veel andere soorten je te bieden hebben. De prachtige foto's maken het determineren van de planten bovendien heel gemakkelijk.
In het kort
ISBN-13
9789044749823
Uitgever
Verschenen
15 maart 2018
Oorspr. titel
Mein Wildkräuterbuch
Serie
Bibliografisch
ISBN-139789044749823
Oorspronkelijke titelMein Wildkräuterbuch
SeriePraktische raadgever
Editie1
TaalNederlands dut
Pagina’s128
GeïllustreerdNee
Uitgave
UitgeverDeltas/Chantecler
CB-relatie-id8707127
Verschenen15 maart 2018
StatusLeverbaar 04
BeschikbaarheidBeschikbaar 20
Adviesprijs (incl. btw)€ 23,50
Vorm & inhoud
ProductvormPaperback BC
SamenstellingLos product
Classificatie
NUR (hoofd)Wilde planten 428
NUR (alle)428 Wilde planten
Trefwoordengeneeskruiden · recepten · wilde kruiden · wildplukken · eetbare planten · salades · brood · thee · likeur · paardenbloem · gelei · gerechten met kruiden · wilde vruchten · oogsten in de natuur · eigen tuin · brandnetel
Medewerkers
Auteur A01Monika Wurft
Herkomst
MeldingBevestigd bij publicatie 03
Laatste CB-bericht7753
Bijgewerkt5 augustus 2026
Trefwoorden
Lijkt op dit boek

Koken met wilde kruiden

Wilde kruiden herkennen en gebruiken

Eten en drinken met wilde planten

In het wild geplukt

Geneeskrachtige planten herkennen en gebruiken

Smullen & vitaal met eetbare wilde planten receptenboek

Wildplukken: Eetbare planten

Meer wildplukken

Veldgids - Geneeskrachtige kruiden en planten

Geneeskrachtige kruiden en planten
CB-relatie 8707127 · Laatste CB-bericht 7753 · Bijgewerkt 5 augustus 2026