Vele duizenden mensen per jaar lijden aan eetstoornissen, zoals anorexia nervosa, boulimia nervosa en obesitas. Eetstoornissen – de feiten gaat in op de vraag waarom eetstoornissen optreden en beschrijft per eetstoornis het eetgedrag, de diagnose en de mogelijke behandelingen. Veel factoren zijn daarbij van invloed. Denk bijvoorbeeld in dit verband aan relevante termen als energiebalans, hormonen, de rol van de hersenen en culturele overtuigingen. En hoewel er nog altijd veel onduidelijkheid is hoe deze factoren in elkaar passen, wordt wel steeds meer bekend over rol, belang en samenhang hiervan.

Eetstoornissen – de feiten is naast Ziekten van de schildklier en Schizofrenie de derde uitgave in de serie De feiten. Het boek is een vertaling van Eating disorders: the facts, een uitgave van Oxford University Press