Effect of pentosans on gluten formation and properties
M. Wang
Effect of pentosans on gluten formation and properties
Hardback200 pagina’sNederlands
In het kort
ISBN-13
9789058088284
Uitgever
Bibliografisch
ISBN-139789058088284
Editie1
TaalNederlands dut
Pagina’s200
GeïllustreerdJa
Uitgave
Vorm & inhoud
ProductvormHardback BB
SamenstellingLos product
Classificatie
Medewerkers
Auteur A01M. Wang
Herkomst
Werk-id (NSTC)501010847
MeldingBevestigd bij publicatie 03
Bijgewerkt6 augustus 2026
Lijkt op dit boek
NSTC 501010847 · CB-relatie 8397146 · Bijgewerkt 6 augustus 2026









