Wat nou als je geen geraffineerde suiker, gluten, koemelk en soja meer mag? Ben je dan veroordeeld tot alleen blaadjes sla en wortels? No way!
Er is niks mis met sla, maar af en toe wil je toch echt taart, chocolade of milkshake! Daarom staat dit boek bomvol snelle en vooral verrukkelijke hapjes. En je hoeft absoluut geen keukenprinses te zijn om ze te kunnen maken.

Makkelijk en anders. Dat is Eitje Appeltje!
Alle gerechten zijn met liefde en zorg bedacht om gezonder te genieten.