Emulsion stability during simulated gastrointestinal digestion: strategies to control lipolysis
L Wu
Emulsion stability during simulated gastrointestinal digestion: strategies to control lipolysis
Paperback135 pagina’sEngels
In het kort
ISBN-13
9789465108797
Uitgever
Verschenen
27 oktober 2025
Imprint
Bibliografisch
ISBN-139789465108797
Editie1
TaalEngels eng
Pagina’s135
GeïllustreerdJa
Uitgave
UitgeverProefschriftmaken
ImprintGlobal Academic Press
CB-relatie-id9580114
Verschenen27 oktober 2025
StatusOnbekend 00
Vorm & inhoud
ProductvormPaperback BC
SamenstellingLos product
Classificatie
NUR (hoofd)Levensmiddelentechnologie 946
NUR (alle)946 Levensmiddelentechnologie
Medewerkers
Auteur A01L Wu
Herkomst
Werk-id (NSTC)501639888
MeldingUpdate 04
Laatste CB-bericht7786
Bijgewerkt5 augustus 2026
Lijkt op dit boek
Pathogen-Free Food?
Real-Time Food Safety Assurance
Real-Time Food Safety Assurance - the Indian opportunity
Real-Time Food Safety Assurance - the Indian opportunity
Real-Time Food Safety Assurance
Mastering Food Innovation
De toekomst heeft haast
Mastering Food Innovation
Leugens op mijn bord
The future of food
NSTC 501639888 · CB-relatie 9580114 · Laatste CB-bericht 7786 · Bijgewerkt 5 augustus 2026