Emulsion stability during simulated gastrointestinal digestion: strategies to control lipolysis
L Wu
Emulsion stability during simulated gastrointestinal digestion: strategies to control lipolysis
PaperbackEngels135 pagina’sGeïllustreerdOnbekend
Bibliografisch
ISBN-139789465108797
Editie1
TaalEngels eng
Pagina’s135
GeïllustreerdJa
Uitgave
UitgeverProefschriftmaken
ImprintGlobal Academic Press
CB-relatie-id9580114
Verschenen27 oktober 2025
StatusOnbekend 00
Vorm & inhoud
ProductvormPaperback BC
SamenstellingLos product
Classificatie
NUR (hoofd)Levensmiddelentechnologie 946
NUR (alle)946 Levensmiddelentechnologie
Medewerkers
Auteur A01L Wu
Herkomst
Werk-id (NSTC)501639888
MeldingUpdate 04
Laatste CB-bericht7786
Bijgewerkt5 augustus 2026