Enhancing aroma production by lactic acid bacteria at near-zero growth rates
Oscar van Mastrigt
Enhancing aroma production by lactic acid bacteria at near-zero growth rates a retentostat approach
Paperback235 pagina’sEngels
In het kort
ISBN-13
9789463433006
Uitgever
Verschenen
14 september 2018
Bibliografisch
ISBN-139789463433006
Editie1
TaalEngels eng
Pagina’s235
GeïllustreerdNee
Uitgave
UitgeverWageningen UR Facilitair bedrijf
CB-relatie-id8397146
Verschenen14 september 2018
StatusOnbekend 00
Vorm & inhoud
ProductvormPaperback BC
SamenstellingLos product
Classificatie
Medewerkers
Auteur A01Oscar van Mastrigt
Herkomst
Werk-id (NSTC)500362018
MeldingBevestigd bij publicatie 03
Bijgewerkt6 augustus 2026
Lijkt op dit boek
NSTC 500362018 · CB-relatie 8397146 · Bijgewerkt 6 augustus 2026