Enzyme-induced aggregation of whey proteins with Bacillus licheniformis protease
N.P. Creusot
Enzyme-induced aggregation of whey proteins with Bacillus licheniformis protease
Paperback136 pagina’sNederlands
In het kort
ISBN-13
9789085045014
Uitgever
Bibliografisch
ISBN-139789085045014
Editie1
TaalNederlands dut
Pagina’s136
GeïllustreerdNee
Uitgave
Vorm & inhoud
ProductvormPaperback BC
SamenstellingLos product
Classificatie
Medewerkers
Auteur A01N.P. Creusot
Herkomst
Werk-id (NSTC)501016056
MeldingBevestigd bij publicatie 03
Bijgewerkt6 augustus 2026
Lijkt op dit boek
NSTC 501016056 · CB-relatie 8397146 · Bijgewerkt 6 augustus 2026









