Eieren, melk en room… meer is er niet nodig als basis voor een heerlijke flan! Met dit boek kunt u door verschillende ingrediënten toe te voegen 30 hartige en zoete varianten van flan en flantaart maken: met pompoen, met bloemkool en kaas, met maïs en krab, met chocolade en peer, met rode vruchten… Bereid in een handomdraai deze lekkernijen die stralen door hun eenvoud en waarbij jong en oud hun vingers zullen aflikken!